La Ramulariose est une maladie causée par le champignon Ramularia beticola, qui se manifeste par l'apparition de taches irrégulières gris-brun à blanc-gris avec une bordure rouge-brune sur les feuilles. Ces taches peuvent atteindre jusqu'à 1 cm de diamètre et évoluer en perforations sur les parties touchées, ce qui est rarement observé chez Cercospora beticola. La différenciation entre les deux maladies peut être faite par l'examen des sporulations sur les taches : les conidies de R. beticola sont ovales, uni- ou bicellulaires, et se trouvent sur des bouquets de conidiophores qui sortent de la feuille par les stomates. Les fortes attaques de Ramulariose peuvent entraîner la mort des feuilles et causer des pertes de rendement en sucre. Il est important de noter que cette maladie peut coexister avec C. beticola et autres pathogènes de la betterave sucrière, ce qui peut compliquer le diagnostic et la gestion des maladies.
La Ramulariose, causée par le champignon Ramularia beticola, se développe principalement à des températures relativement fraîches, avec un optimum de croissance à 17 degrés Celsius. La maladie nécessite des conditions d'humidité élevée, avec une humidité relative de l'air supérieure à 95%, pour pouvoir se propager. La contamination se produit lorsque le mycélium du champignon pénètre les stomates de la plante à partir d'une spore.